Любители острой еды реже умирают от рака, а также от болезней сердца и лёгких — выяснили учёные

Любители острой еды реже умирают от рака, а также от болезней сердца и лёгких — выяснили учёные

Анализ данных почти 500 тысяч человек показал: те, кто ест острое 6–7 раз в неделю, умирали примерно на 14% реже, чем люди, которые редко добавляют перец в рацион.

Американские учёные позже пришли к похожим выводам: у тех, кто любит острый красный перец, риск смерти был на 13% ниже.

Другие исследования тоже показали, что регулярная острая еда может снижать общую смертность и помогать поддерживать здоровье сердца

Учёные объясняют эффект капсаицином — это вещество из острого перца, которое снижает воспаления, поддерживает обмен веществ, положительно влияет на сосуды и микробиоту кишечника.